【主料】3人份 丝瓜1根 粉丝1把 【辅料】 大蒜适量
步骤1
准备食材：丝瓜 粉丝 大蒜 小米椒
步骤2
丝瓜刮去外皮，切成同等大小的丝瓜段
步骤3
用小勺在每个丝瓜上挖一个小坑
步骤4
用热水浸泡粉丝，泡软后再用剪刀剪成寸段
步骤5
大蒜切末，小米椒切碎
步骤6
热锅倒入适量油，炒制大蒜和小米椒，炒制过程中放入食盐
步骤7
盘底铺上粉丝，摆上丝瓜，倒入炒制好的蒜泥
步骤8
把丝瓜放入蒸锅，隔水蒸5分钟即可
步骤9
成品，出锅！
