【主料】3人份 生菜2斤 【辅料】 油1汤匙 盐8克 蚝油1汤匙 葱蒜 适量
步骤1
把生菜洗净
步骤2
切掉多余的菜梗备用
步骤3
把葱蒜洗净切粒
步骤4
锅烧开水，放入生菜汆烫
步骤5
把生菜烫至均匀塌秧，即可关火
步骤6
将其捞出沥净水分，装盘
步骤7
熬汁：热油，放入葱蒜粒炒香
步骤8
加入蚝油
步骤9
再加少许水熬制半分钟
步骤10
加盐调味即成
步骤11
把熬好的葱蒜蚝油汁，均匀的浇在生菜上面，即可上桌品味
