【主料】3人份 素鸡2根 五花肉500克 【辅料】 料酒适量 老抽适量 豆豉适量 盐适量 鸡精适量
步骤1

素鸡切滚刀块。选那种软软的,口感比较好
步骤2

五花肉切厚片,焯水洗净沥水
步骤3

把五花肉放锅里煸炒,加生姜片
步骤4

炒至肉金黄,加料酒,老抽
步骤5

加豆豉,翻炒
步骤6

倒入素鸡翻炒 加适量盐,鸡精。加适量水大火烧开
步骤7

转中火煮至汤汁收干即可