【主料】4人份 核桃(鲜)20个 【辅料】 食盐0.5克 食醋1小汤匙 生抽1茶匙 薄荷叶1小棵
步骤1
用水果刀自新鲜核桃果蒂处切下去，将核桃一分为二
步骤2
再用刀尖将核桃肉与核桃壳分开
步骤3
分别剥去不属于核桃肉的部分
步骤4
将剥好的核桃肉泡在净水中，然后再剥去核桃肉的外衣
步骤5
洗净去衣的核桃肉，放入食盐、生抽和食醋即可食用
