【主料】2人份 驴耳朵豆角500克 【辅料】 油1羹匙 蚝油2羹匙 盐5克 葱适量
步骤1
左边：猪耳朵豆角；右边：驴耳朵豆角
步骤2
主辅料： 驴耳朵豆角、蚝油、葱
步骤3
起锅热油，爆香葱花
步骤4
放入驴耳朵豆角
步骤5
反复煸炒，炒至塌秧
步骤6
加入蚝油
步骤7
翻炒均匀后，加适量水
步骤8
烧开后，小火烧制5分钟，中间加盐调味
步骤9
烧至驴耳朵豆角熟透，即可关火 ，出锅装盘
