【主料】2人份 驴耳朵豆角500克 【辅料】 油1羹匙 蚝油2羹匙 盐5克 葱适量
步骤1

左边:猪耳朵豆角;右边:驴耳朵豆角
步骤2

主辅料: 驴耳朵豆角、蚝油、葱
步骤3

起锅热油,爆香葱花
步骤4

放入驴耳朵豆角
步骤5

反复煸炒,炒至塌秧
步骤6

加入蚝油
步骤7

翻炒均匀后,加适量水
步骤8

烧开后,小火烧制5分钟,中间加盐调味
步骤9

烧至驴耳朵豆角熟透,即可关火 ,出锅装盘