【主料】3人份 酱油2克 黄酒2克 精盐2克 糖2克 绿尖椒2克 【辅料】 红辣椒2克 八角2克
步骤1
将黑鱼，辣椒和秋葵洗干净
步骤2
将黑鱼切片
步骤3
将这些材料加入到鱼片中腌制
步骤4
腌制10分钟
步骤5
油锅起热
步骤6
倒入辣椒和秋葵，加少许水
步骤7
端盘
步骤8
将黑鱼油煎成微黄色
步骤9
加入水
步骤10
将辣椒和八角切碎
步骤11
倒入黑鱼中，加入盐，大火烧开，小火慢烧
步骤12
汤汁浓厚加入秋葵和辣椒
步骤13
秋葵裹上汤汁就可以出锅
