【主料】2人份 鸡翅中400克 【辅料】 料酒3茶匙 胡椒面0.5茶匙 五香粉0.5茶匙 花椒面0.5茶匙 蚝油1茶匙 菜油4茶匙 小葱2根
步骤1
鸡翅中段6根，正反面划两三刀
步骤2
放料酒、胡椒面、五香粉、花椒面、蚝油
步骤3
拌匀，腌治10分钟
步骤4
放菜油，小火下鸡翅两面煎
步骤5
煎至鸡翅表面呈微焦，淋料酒，调中火收完汁、洒小葱颗翻匀即可
