【主料】2人份 红薯粉丝1大把 【辅料】 小红辣椒4个 大蒜和大蒜叶适量 老抽少量 油，盐适量
步骤1
先把红薯粉放冷水中浸泡三十分钟左右，可以放热水泡很快的
步骤2
倒油烧热下肉末煸炒出香味，再放辣椒大蒜进去炒香。下一步是：把粉丝放入炒好的肉末中翻炒，粘锅时倒清水淹没粉丝，放盐，酱油，盖锅盖煮熟
步骤3
装盘前放蒜叶炒匀
