【主料】3人份 生菜2棵 【辅料】 植物油5毫升 鸡精2克 玉米淀粉12克 香油3毫升 蚝油8毫升 姜10克 蒜2瓣 葱头（紫皮）6克 圣女果3个 榨菜25克 生抽5毫升 老抽3毫升
步骤1
生菜洗净快速焯水，（消除残留农药）切段装盘备用
步骤2
配菜切粒备用。（圣女果去子）
步骤3
热油
步骤4
加入蚝油炒香，放姜、榨菜、葱头翻炒香，倒入水200ml烧开，放生抽、老抽、鸡精，加入水淀粉勾芡，放蒜和圣女果调匀，加入香油
步骤5
将炒好的汁淋在生菜上
