【主料】3人份 高汤1升 辣椒粉15克 【辅料】 苹果1个 柠檬1/4个 生抽70毫升 黑胡椒粉1茶匙 蒜2瓣 红糖30克 韩国大酱1汤匙
步骤1
将1升的高汤放入锅中，用中火烧开后转小火熬煮。放入辣椒粉、黑胡椒粉
步骤2
苹果切成6片去掉核一起放入、柠檬带皮放入、生抽、大蒜泥、红糖。熬煮约1小时30分钟，当中观察是否还有多余的汤汁，如果汤汁缺少的话可以加入几勺高汤继续熬煮，我就不需要了一直到熬煮好为止汤汁真好足够
步骤3
熬煮到最后的15分钟加入韩国大酱继续煮15分钟即可熄火了
步骤4
此时可以看见酱汁很浓厚，剩下的酱汁是约1个饭碗
