【主料】1人份 干燕窝3克 花生3两 牛奶500毫升 【辅料】 冰糖3-4粒
步骤1
将干燕窝先用清水洗一遍，再用清水浸泡3-4小时
步骤2
用镊子将残留在燕窝中的绒毛清理干净后，顺着燕窝的纹理把燕窝撕成小条状，清洗干净沥干备用
步骤3
将清洗干净的燕窝放进炖盅里，隔水慢炖20-25分钟
步骤4
将新鲜花生米下锅煮，炖到花生烂熟
步骤5
将花生、牛奶、冰糖放入燕窝炖盅内继续蹲炖煮5-10分钟即可
