【主料】3人份 鱼肉（皇帝鱼）3条 【辅料】 蒸鱼豉油2匙 味精1茶匙 葱1根 姜3片 辣椒1个 蒜头3个
步骤1
用剪刀剪去尾，和旁边的翅，刮去麟，挖去鳃和内脏洗洗
步骤2
对切放盘上蒸，放姜、葱、辣椒丝、少许味精，大火10到15分钟OK
步骤3
蒸好洒上蒜碎和少许葱，用热油一淋，倒上蒸鱼豉油，特写一个
