【主料】2人份 鸡翅6个 【辅料】 洋葱1个 姜5克 葱5克 孜然4克 酱油5克 食盐4克 胡椒粉少许 料酒5克 色拉油适量
步骤1
鸡翅洗净切小块
步骤2
锅中放少许油，加入鸡翅煸，煎至鸡肉收紧，颜色变黄
步骤3
放姜片和葱花炒香
步骤4
放酱油、料酒、胡椒粉、孜然粉、盐、翻炒均匀
步骤5
加没过鸡翅的开水，盖上锅盖炖大约20分钟
步骤6
大火收汁，加入洋葱块和孜然粒翻炒均匀即可
