【主料】2人份 牛腩600克 土豆300克 胡萝卜300克 【辅料】 炖肉料2小包 冰糖10克 食盐1小勺 李锦记草菇老抽20毫升 料酒10毫升 色拉油适量
步骤0
材料集合图
步骤1
锅中放入适量的水，烧开以后放入切好的牛腩煮至变色、捞出沥干待用
步骤2
锅热油，投入土豆、胡萝卜一起翻炒，然后加入李锦记草菇老抽、炖肉料包、少量水
步骤3
放入牛腩块翻炒，炒出牛腩的水分，盖锅盖焖1~2分钟，加入冰糖、料酒，炒香盛盘
