【主料】2人份 猪肉猪肉带点肥肉1斤 【辅料】 白糖1、2勺 酱油（生抽老抽）2勺 蚝油半勺 大蒜几粒 花生油少量热锅
步骤1
焯水会让肉质更q弹
步骤2
加油热锅，加白糖，染色。把猪肉大蒜放进去翻炒
步骤3
加半碗到一碗水（盖住肉），加酱油、蚝油（不要太多），盖盖子焖至10～15分钟，中火
步骤4
开盖略微翻炒下，收汁即可
