【主料】3人份 鲢鱼1条 黄瓜2根 杏鲍菇1根 【辅料】 葱些许 姜些许 老抽些许 醋些许 料酒些许
步骤1
清洗后切段
步骤2
切丁
步骤3
切片
步骤4
葱切段、姜切片
步骤5
锅中放油，烧热后放葱、姜，然后放老抽、料酒、醋
步骤6
鱼放入锅中翻炒，锅盖大火烧五分钟
步骤7
杏鲍菇倒入锅中，再盖锅盖过五分钟
步骤8
黄瓜倒入锅中，转中火焖5分钟，再转小火焖10分钟
