【主料】3人份 带鱼500克 蒜100克 【辅料】 酱油少许 料酒少许 葱段少许 白糖少许 大料2个 盐少许 醋少许 干辣椒少许 姜少许
步骤1
将刀鱼去掉内脏，洗净，切段
步骤2
锅里加油，等油温升高后加葱姜蒜，大料，花椒爆锅，大蒜要多加哟，倒少许酱油，料酒，加水
步骤3
然后放入醋，糖，盐
步骤4
水开后放入鱼，大火快炖，小火收汁即可
