【主料】2人份 金昌鱼1条 【辅料】 姜片适量 酱油25克 醋25克 蒜瓣适量 小辣椒适量
步骤1

鱼切好,洗干净,泡水去血水
步骤2

锅中放水烧开
步骤3

鱼沥干,鱼肚中放置姜片;水烧开后,放入鱼,盖上锅盖,静置8分钟。
步骤4

蒜瓣和辣椒切碎,加入酱油和醋,制作蘸料