【主料】2人份 金昌鱼1条 【辅料】 姜片适量 酱油25克 醋25克 蒜瓣适量 小辣椒适量
步骤1
鱼切好，洗干净，泡水去血水
步骤2
锅中放水烧开
步骤3
鱼沥干，鱼肚中放置姜片；水烧开后，放入鱼，盖上锅盖，静置8分钟。
步骤4
蒜瓣和辣椒切碎，加入酱油和醋，制作蘸料
