【主料】2人份 藕400克 【辅料】 食用油10毫升 醋10毫升 香糟卤80毫升 蒜1瓣 水适量 白糖3克
步骤1

藕去皮切薄片,蒜拍碎
步骤2

热油锅爆香蒜
步骤3

下入藕片
步骤4

加适量水,香糟卤,糖和醋烧开后中小火焖煮8分钟
步骤5

开大火收汁,还剩一点汤汁时即可出锅