【主料】4人份 杏鲍菇300克 红椒1/2个 【辅料】 食用油1汤匙 生抽1汤匙 八角1个 白糖1茶匙 开水1/2小碗 葱段1小把
步骤1
准备好杏鲍菇
步骤2
杏鲍菇洗净，切条。
步骤3
红椒洗净，切块
步骤4
锅中热油，下杏鲍菇，用中火煸炒
步骤5
将杏鲍菇煸炒至金黄
步骤6
下生抽、白糖、敲碎的八角翻炒均匀
步骤7
下开水，煮至汤汁略收干
步骤8
下红椒翻炒
步骤9
煮至红椒变熟，下洗净的葱段，翻炒几下即装盘
