【主料】4人份 糯米粉500克 温水（比温水烫点）350-380克 【辅料】 花生250克 白糖30克 玉米油少许
步骤1
花生平铺在烤盘上，烤箱预热一下，上下管中层160度烤15分钟左右，感觉皮变很红裂开闻到香味就差不多了
步骤2
花生去红衣待用
步骤3
把花生放料理杯打碎，不要打的太细了，这个样子吃起来口感更香
步骤4
把30克白糖和少许玉米油倒入搅拌均匀，喜欢甜的白糖增加一些
步骤5
准备糯米粉开始和面
步骤6
左手一边倒入温水，右手一双筷子一边搅拌起来，一会再和面团
步骤7
汤圆面团和好了，现在天冷，做的时候盖上保鲜膜这样防止干了不好做
步骤8
可以这样取一块面团按平把花生馅放入再收口，也可以搓圆中间一个小洞放入花生馅收口再搓成圆形，收完口的时候最好捏一下汤圆再排气，这样也可以把馅粘在汤圆里面，这样搓圆的时候很好搓，不会散了，怎么做方便快就怎么来
步骤9
汤圆排排坐了
步骤10
一斤汤圆粉做起来比盘子少点
