【主料】3人份 鲮鱼300g 【辅料】 油适量 生抽1匙 蚝油1匙 糖少许 姜1小块 尖辣椒2个 蒜头2瓣
步骤1
邻居叔叔在家乡带回来一大袋油炸鲮鱼让我们尝尝鲜
步骤2
姜，蒜和辣椒切细备用
步骤3
锅烧热，入油，炒香姜，蒜和辣椒粒
步骤4
炒香姜，蒜和辣椒粒后，往里兑入水，加入蚝油和生抽，再次烧开
步骤5
简易的香辣酱汁烧开后，往里放入油炸过的鲮鱼
步骤6
转小火烧十分钟左右，大火稍微收汁即可
