【主料】4人份 豆腐干200克 胡萝卜1根 【辅料】 油1汤匙 辣酱20克 盐5克 味精2克
步骤1

主辅料:豆腐干、胡萝卜、辣酱
步骤2

把豆腐干切丁
步骤3

把胡萝卜去皮洗净、切丁
步骤4

热油,放入胡萝卜丁
步骤5

小火反复翻炒1分钟
步骤6

炒至胡萝卜丁断生,放入辣酱
步骤7

炒匀,加适量清水
步骤8

烧开后,放入豆腐干
步骤9

加少许盐补充调味
步骤10

烧制2分钟左右,即可关火
步骤11

出锅装盘,即可上桌