【主料】4人份 豆腐干200克 胡萝卜1根 【辅料】 油1汤匙 辣酱20克 盐5克 味精2克
步骤1
主辅料：豆腐干、胡萝卜、辣酱
步骤2
把豆腐干切丁
步骤3
把胡萝卜去皮洗净、切丁
步骤4
热油，放入胡萝卜丁
步骤5
小火反复翻炒1分钟
步骤6
炒至胡萝卜丁断生，放入辣酱
步骤7
炒匀，加适量清水
步骤8
烧开后，放入豆腐干
步骤9
加少许盐补充调味
步骤10
烧制2分钟左右，即可关火
步骤11
出锅装盘，即可上桌
