【主料】2人份 五花肉1大块 春笋1个 【辅料】 冰糖1小把 生抽1小勺 料酒1小勺 八角1个 姜1块 白砂糖1小勺
步骤1
将切好的五花肉放入不粘锅中炒一下(不用加油，会炒出油的)；炒至两面金黄端出待用
步骤2
将冰糖在锅中热得融化；加入五花肉，迅速翻炒，然后等五花肉都沾上糖了以后加入水没过肉
步骤3
加入姜、八角等(除笋)其他的酱料，盖锅小火煮40-60分钟；开锅收汁儿的时候加入笋，翻炒几下即可
