【主料】2人份 大米200克 猪里脊肉100克 生菜100克 【辅料】 菜籽油少许 精盐适量
步骤1
猪里脊，切薄片，加姜丝，生抽，淀粉适量腌制备用
步骤2
大米洗净，加开水开始煮粥
步骤3
粥开后，加适量油，用勺子翻动，防止结底
步骤4
生菜洗净，切宽段
步骤5
等大米开花，粥水浓稠时，先加入肉片，翻动一会，肉片烫熟后，加入生菜，关火，均匀起锅，喜欢鸡蛋的可以加入一个鸡蛋
