【主料】 黄尾鲴10条 【辅料】 青红辣椒5个 大蒜5瓣 生姜1片
步骤1
鱼清洗干净，沥干水分。蒜头拍碎，姜切丝
步骤2
油烧热，入锅煎。整体翻面，加入蒜瓣碎、姜丝、辣椒丝
步骤3
加入料酒少许，生抽少许，陈醋少许，盐少许。加水
步骤4
收汁，起锅装盘
