【主料】 狗母鱼300克 【辅料】 姜两片 蒜一瓣 盐少许 糖少许 米酒少许 酱油1勺
步骤1
洗净、去内脏、切段。加入姜末。白糖。酱油。米酒。腌制10分钟
步骤2
下油热锅。龙头鱼入锅。半勺盐。米酒。加入水
步骤3
加入咸菜。盖上锅盖。煮一分钟。加少许鸡精。出锅
