【主料】2人份 翅根10个 可口可乐1瓶 【辅料】 姜3片 香叶3片 葱1段 生抽2勺 料酒1勺 蚝油2勺 糖2勺 盐1勺
步骤1
买来的鸡翅不太干净，都有鸡毛什么的
步骤2
准备好调料
步骤3
去油
步骤4
热油，放入2勺糖，糖微黄，放入鸡翅
步骤5
均匀煎黄
步骤6
翻炒均匀，水份少一些时出锅
步骤7
放入葱，姜，八角，香叶，炒香
步骤8
放入煎好的鸡翅
步骤9
加料酒，中火翻炒
步骤10
加蚝油，接着中火炒
步骤11
与鸡翅平齐就好
步骤12
放一勺盐，然后盖上小火慢炖10分钟，入味
步骤13
拿开锅盖，收汁，然后出锅！
