【主料】3人份 仔鸡一只 【辅料】 大葱半根 鸡精2勺 冰糖4颗 料酒2勺 肉桂1块 枸杞10个 油炸辣椒1勺 青椒1个 红椒1个 香菜3个 姜4片 大蒜5瓣 干辣椒6个 八角1个 菜油4勺 生抽2勺 老抽5勺 盐2勺
步骤1
水煮开即可
步骤2
这时候准备接下来的步骤
步骤3
基本2分钟后闻到香味即可
步骤4
倒入酱油、料酒、冰糖等辅料翻炒
步骤5
倒入开水，漫过仔鸡
步骤6
煮开后添加些辅料，例如枸杞，小火慢煮20-30分钟
步骤7
煮到快盛锅时打开盖子，放入辣椒，盐，鸡精等
步骤8
根据个人喜好，可以在菜的顶端洒些芝麻，来提升食欲
