【主料】2人份 饺子皮适量 紫米1小碗 【辅料】 胡萝卜半根 干香菇8朵 玉米(鲜)半根 猪肉300克 植物油1汤勺 食盐1小勺 生抽1小勺
步骤1
豌豆粒、香菇、胡萝卜、水果玉米洗净，用刀取下水果玉米粒，香菇和胡萝卜分别切小丁；鲜肉洗净、控水，剁成肉碎；锅中放油，先后下入胡萝卜粒
步骤2
接着倒入香菇粒、肉碎
步骤3
然后倒入玉米粒，加入盐及生抽翻炒均匀；倒入乌饭
步骤4
翻炒均匀，烧麦馅就做好了
步骤5
取一张饺子皮，放入馅料，包成烧麦，在顶部点缀上一颗豌豆
步骤6
将包好的烧麦上锅蒸15分钟即可
