【主料】1人份 鸡蛋2个 芝士片2片 【辅料】 盐少许 植物油少许
步骤1
主料全家福～建议有条件的小伙伴选择马苏里拉奶酪，这样做出来的蛋包可以拉丝～我条件有限，选择了早晨芝士片
步骤2
芝士撕成块，鸡蛋加点点盐打散备用～
步骤3
油五六成熟时下蛋液，煎的过程要轻轻搅拌才会变厚。鸡蛋九分熟时把芝士放在鸡蛋上然后包成自己喜欢的形状，余温让芝士融化
步骤4
厚蛋烧盛盘～家里还有点辣白菜，炒一炒配菜。芝士蛋的醇厚、配上辣白菜的爽口～
