【主料】1人份 鸡蛋4个 虾5只 【辅料】 胡椒粉少许 葱少许 食盐4克 植物油10克
步骤1
虾去壳剥出虾仁随意剁碎，不用太细，葱洗干净切花儿
步骤2
加入到蛋液中，放适量盐和少许胡椒粉搅拌成均匀的蛋液
步骤3
平底锅加热，放少许油，倒入蛋液，底部凝固后，从下方慢慢往上卷
步骤4
卷好的蛋卷挪到下部，锅底再刷一层油，倒入剩下的蛋液，再一层层卷上去即可
步骤5
做好的蛋卷切成小块，直接吃或沾少许果酱吃都可以
