【主料】(多人份) 花生400克 麦芽糖250克
步骤1
将花生米放入不粘锅中小火炒热，至烫手的程度后将麦芽糖放在花生的上面
步骤2
轻轻晃动锅，让花生米的热慢慢将糖烫化
步骤3
在麦芽糖溶化的过程中可以将花生米不停的盖在麦芽糖上，用铲子按压
步骤4
等到糖全部化开，就可以像炒菜一样的用铲子反复折叠糖跟花生，直至均匀融合即可
步骤5
趁热将软的花生糖盛入不粘的容器中定型，我用的土司盒
步骤6
菜板上铺油纸(防粘)，倒出花生糖，按压到自己喜欢的厚度
步骤7
趁热切条，凉透后即成脆香花生糖
步骤8
放入密封的容器中保存即可
