【主料】2人份 冬瓜150克 【辅料】 虾米50克 葱花儿1小段 盐2小勺 香油3滴
步骤1
冬瓜洗净去皮，去籽，切成薄片
步骤2
虾米用温水泡一会儿
步骤3
锅中热油，加入葱花爆香
步骤4
放入冬瓜煸炒
步骤5
将泡好的虾米和水同时倒入锅中，再另加一些清水将没过冬瓜。大火烧开后，小火烧6-7分钟
步骤6
当汤汁变成乳白色时，加入盐，香油出锅
步骤7
时令菜，热量也相当低
