【主料】 冬瓜1斤 【辅料】 葱姜少许 色拉油500克 老抽2勺 甜面酱2勺 盐1克 白糖2勺 鸡精1克
步骤1

冬瓜洗干净去皮
步骤2

改花刀
步骤3

焯水
步骤4

热油下锅,冬瓜煎至发黄,再放入所有调料焖20分钟,收汁即可!