【主料】 五花肉700克 【辅料】 胡萝卜200克
步骤1
五花肉切小块放进锅里炒出油脂
步骤2
炒到两面金黄出锅
步骤3
锅底留油放糖（不喜欢甜的糖少一些，我用的是碎冰糖）
步骤4
小火炒至糖冒泡下肉翻炒均匀裹上糖色
步骤5
出锅放置盘中放姜片蒸40分钟
步骤6
蒸好后倒去多余的油脂
步骤7
倒回锅中加少许水和胡萝卜烧10分钟（胡萝卜可以先汆水时间就少一点）
步骤8
收汁加盐少许生抽调味就可以出锅了✌️
步骤9
撒上芝麻。开吃
