【主料】2人份 五花肉500克 【辅料】 冰糖20克 料酒2汤勺 老抽适量 盐适量 味精适量 姜两片 八角两颗
步骤1
锅内加水烧开，倒入切好的五花肉，十分钟
步骤2
姜片八角准备
步骤3
锅内加油烧热
步骤4
姜片八角放入，翻炒爆香，再倒入沥干水的猪五花，使劲翻炒
步骤5
炒的猪肉出油，发黄色
步骤6
加入料酒，老抽，盐，味精，热水，最后是冰糖
步骤7
大火开锅后，加入冰糖小火50分钟即可
步骤8
收汁，美味诱人的红烧肉就出炉啦
