【主料】 花生米120克 【辅料】 醋50克 白糖15克 大蒜15克 盐1克 生抽10克 白酒5克
步骤1
花生米用水洗干净或者用湿纱布搽干净，晾干水份
步骤2
大蒜压成泥
步骤3
冷锅中放少许油，倒入花生米，开小火
步骤4
一直用小火，不停翻炒
步骤5
翻炒至很多花生噼啪作响，把花生米捞出来沥干油
步骤6
趁热淋上白酒
步骤7
迅速拌均匀
步骤8
放盐，拌均匀
步骤9
碗中放醋、白糖、蒜泥、生抽
步骤10
搅拌均匀
步骤11
淋在花生米上
步骤12
放上薄荷叶和辣椒装饰
步骤13
开吃
