【主料】2人份 糯米250克 猪肉150克 香菇3个 胡萝卜50克 馄饨皮60张 【辅料】 食盐适量 蚝油适量 淀粉适量
步骤1
糯米泡3个小时，沥干水分蒸熟
步骤2
猪肉剁成肉末，加入适量的盐、淀粉、蚝油拌匀腌制20分钟
步骤3
香菇、胡萝卜剁碎
步骤4
热锅倒油，下肉末炒至变色
步骤5
下香菇、胡萝卜粒炒匀，加入食盐，蚝油调味
步骤6
倒入蒸好的糯米饭
步骤7
搅拌均匀
步骤8
取一个馄饨皮，包入糯米馅料，用虎口捏一下，不用收口
步骤9
水烧沸后，隔水垫上粽叶，放上烧麦大火蒸10分钟左右即可
步骤10
出锅啦，美美的享用吧
