【主料】2人份 豆腐500克 香菇5朵 【辅料】 食盐0.5茶匙 黄豆酱1.5勺 老抽0.5勺 白糖2茶匙 食用油1勺 花椒粉少量
步骤1
豆腐切块，香菇切片
步骤2
热锅倒油，煸炒香菇
步骤3
倒入豆腐，略翻炒
步骤4
放入黄豆酱、花椒粉
步骤5
加老抽上色均匀，加清水，基本没过豆腐，大火烧开，转中火煮到收汤汁
步骤6
加盐、芹菜叶调味即可
