【主料】3人份 红薯1000克 【辅料】 白糖350克 食用油25克 蜜枣6个
步骤1
红薯洗净去皮
步骤2
切滚刀块
步骤3
加入白糖拌匀腌制4个小时或过夜
步骤4
腌制过夜的红薯里的糖已化成水，这时加入蜜枣，大火煮开后转小火慢慢熬煮
步骤5
煮大概二十分钟的时候加入25克的食用油，继续小火慢煮，注意搅拌一下，防止粘锅
步骤6
在大约煮四十分钟，煮至红薯棱角分明，汤汁变稠即可
步骤7
红薯熬煮后的口感是里嫩外韧，定会让你吃完还想吃！
