【主料】3人份 腊肠1根 胡萝卜400克 【辅料】 油1汤匙 盐5克 葱适量
步骤1
主辅料：腊肠、胡萝卜
步骤2
把腊肠、葱切碎
步骤3
胡萝卜洗净，用擦板擦成短细丝
步骤4
热油，炒香葱末
步骤5
放入腊肠碎炒匀
步骤6
放入胡萝卜翻炒
步骤7
加适量水烧开
步骤8
小火烧制10分钟左右，至胡萝卜软烂
步骤9
加少许盐调味
步骤10
用勺子反复按一按，把胡萝卜按碎，即可关火
步骤11
出锅装盘，上桌品味
