【主料】1人份 鸡腿1个 胡萝卜适量 西兰花适量 鸡蛋半个 【辅料】 酱油3勺 盐半勺 料酒4勺 蜂蜜3勺 玉米淀粉适量 孜然粉适量
步骤1
去骨保留鸡皮的完整度，小心地用剪刀把筋腱剪断，把鸡骨头抽出来
步骤2
用牙签在鸡皮上一些戳洞洞，再放入上述调料与鸡腿肉抓匀，腌制20分钟
步骤3
把西兰花和胡萝卜放入沸水中焯熟捞起，鸡蛋煮熟切半
步骤4
这个步骤忘记拍照了。热锅放油，小火先煎鸡皮那面，煎至微黄翻面。再倒入剩下的调料汁，中火收汁
步骤5
放凉切片
步骤6
按照自己喜好，怎么好看怎么摆～然后拍照发说说
