【主料】 小葱一把 花椒少许 桂皮两瓣 香叶一张 【辅料】 花生油一碗 生抽一碗
步骤1
倒油，撒花椒，闻到香味加入桂皮和香叶，油热至冒烟，放葱，待葱变黄捞起
步骤2
把葱和其他佐料捞起，倒入生抽，油锅会溅油花，注意安全。根据口味可以撒些白糖，待油开始变浓稠，关火出锅
步骤3
挂面煮好后捞起放入提前备好的凉水中，这样面条口感会更爽口有韧劲，不会黏在一起
步骤4
淋一勺葱油，均匀拌面
步骤5
叉烧切片装盘
步骤6
黄瓜切丝装盘
