【主料】(多人份) 高筋面粉100克 低筋面粉50克 【辅料】 盐 1克 干酵母 2克 水 69克 鸡蛋液 20克 黄油 10克 花生酱 适量 糖 20克
步骤1
将除了黄油的所有材料加入面包机内，开启一个揉面程序，14分钟
步骤2
检查面团揉出较厚的膜
步骤3
加软化的入黄油，继续开启揉面程序
步骤4
结束后检查面团揉出薄膜
步骤5
在面包机内，发酵至两倍大
步骤6
排气，分割成均等的六份，滚圆 盖保鲜膜醒发15分钟
步骤7
拿出一个面团，搓成长条，两端稍细
步骤8
将搓好的面条从底部慢慢绕上螺管（表面刷上液体黄油）
步骤9
直到结束，收尾处捏紧
步骤10
排入不粘烤盘内，放烤箱或者温暖处发酵至2倍大
步骤11
表面刷上鸡蛋液
步骤12
放入预热180°的烤箱，第二层，大约烘烤20分钟
步骤13
出炉冷却后，挤入花生酱
