【主料】2人份 吐司厚片5片 淡奶油80克 芝士片4片 无盐黄油50克 牛奶90克 糖30克

准备好材料。柚子妈芝士片用的“百吉福”,百吉福是芝士片中钙钠比最高的了,淡奶油是“蓝风车”。 小贴士:黄油含维他命,矿物质,脂肪酸等,不仅营养丰富,而且很香醇味美,绵甜可口,小朋友可以适量吃点的哦

突然很想吃,直接在面包店买的厚片吐司。岩烧吐司要这种厚片的做,柚子妈觉得理由是:光上面一层乳酪肯定腻人,吐司厚一点能很好的解腻

烤箱预热到210度上下火,烤盘铺好烤纸准备好

四边烤出来会是脆脆的,不喜欢的把四周切掉

将芝士片、牛奶和糖隔水加热

看见芝士融化了

加入淡奶油和黄油搅拌均匀直到黄油彻底融化

彻底融化

想更快融化,或者天冷可以坐热水融化

将面包片放在烤盘上

趁热将乳浆浇在吐司上

工业操作如图,哗哗哗——

送到烤箱中上层,210度,烤7分钟直到表面金黄有一点黑斑

厚厚的乳酪层好过瘾

等稍微冷却后,赶紧来上一块,用手捧着不烫手的热度,甜点自带一种神奇的属性,能让人心生无比兴奋的期待!