【主料】(多人份) 猪肉1000克 【辅料】 盐10克 生粉50克 生抽20克 孜然粉5克 花椒粉5克 辣椒粉20克 鸡精2克 八角粉5克 咖喱5克 糖50克 米酒50克
步骤1
猪瘦肉切条，加盐，生粉，生抽，孜然粉，花椒粉 ，辣椒粉，鸡精，八角粉，咖喱粉，糖，米酒拌匀腌制一天入味，不吃甜的可不放糖
步骤2
腌好的肉铺在空气炸锅内胆上
步骤3
套进空气炸锅里
步骤4
用200度的火力炸20分钟
步骤5
待完成取出翻面
步骤6
再套进炸锅里用200度的火力再炸20分钟
步骤7
如果觉的不够干再用120度的火力炸15分钟，待完成翻面再用120度的火力再炸15分钟即可
步骤8
好香的孜然叉烧肉
