【主料】3人份 菱米1000克 【辅料】 盐适量 老抽适量 料酒适量 鸡精适量 油适量
步骤1

菱米开水锅里焯一会,洗净沥干水份
步骤2

锅里放油烧热,倒入菱米。建议用猪油
步骤3

加入盐,料酒老抽,倒入适量水大火烧开,转中小火
步骤4

煮至汤汁略收干即可。中途翻拌一下