【主料】2人份 高丽参8片 猪里脊肉150克 【辅料】 盐数粒
步骤1
肉了选择里脊肉为好，因为没有肥肉【我示范菜谱用的是前腿肉勿怪】去除筋膜
步骤2
切片剁成茸，剁成什么样子才标准了。这个无所谓，尽量细点方便营养流出【如图我们还要剁会】
步骤3
剁成这样就可以了，我分成2份【你可以按照你的人数和器材做改变，可以一起炖】做多点全家一起食用那就更好了，全家一起补补
步骤4
高丽参片下前洗洗，这个下多少了 那这个要注意，如果你的孩子是7.8个月那就下1片；如果孩子是周岁过了那么就下2到3片；老人了就下4片
步骤5
放进剁好的肉和高丽参
步骤6
下多少水：这个没有标准，主要看你孩子能喝多少 小孩子了正常下个4.5汤匙的水就行了；就是我们吃饭喝汤的汤匙 老人家了就可以多下一点点
步骤7
盖上盖隔水炖煮3个小时
步骤8
美味健康营养的炖品完成，肉了小孩子一般是不吃的 经过长时间炖煮精华全在汤里，可以一点点的喂 这里要注意下：未满周岁的孩子就不要下盐了 老人家可以在食用前下少许盐，当然了不下也OK。因为高丽参的甜味已经足够
