【主料】3人份 五花肉250克 土豆2个 【辅料】 油适量 红烧酱油适量 冰糖适量 八角2个 香叶2片 姜2片 陈皮少许 料酒适量 水2碗
步骤1
五花肉洗净切块，土豆去皮切块
步骤2
热锅放油，放入姜、八角、香叶翻炒片刻，放入五花肉继续翻炒至肉稍稍上色
步骤3
加料酒、酱油、糖翻炒后加陈皮、2碗水大火烧开，转小火煮45分钟即可
步骤4
利用煮肉的时间，土豆放锅里蒸熟，铺在盘底
步骤5
将煮好的五花肉连汁一起倒在土豆上面，美味的红烧五花肉土豆完成了
